Flere end 60 opskrifter på vegetariske retter fra Indien og Bangladesh - bl.a. klassikere som korma, tikka og dal samt om de teknikker og tips der viser hvordan man kan lave egne krydderiblandninger, karrypasta, chutneys, raita og paneer
Emneord
karryretter vegetarretter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.15 (Råkost. Vegetarisk mad)
Bidrag af
Originaltitel
Vego curry
ISBN
9788740654424
Udgave
1. oplag (2019)
Omfang
160 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer