Er du allerede godt i gang med brødbageriet, så får du her et skub mod brød i verdensklasse baseret på de nyeste teknikker og med et hav af gode opskrifter at prøve dem af på. Til brød-entusiasten og pizzabageren
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.12 (Bagning)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Landbrød ; Rustik baguette ; Flade brød ; Formbrød ; Fladbrød ; Burger- og sandwichboller ; Kuvertbrød ; Krydderrugbrød ; Vegansk kernerugbrød ; Glutenfrit...
Originaltitel
Bread book
ISBN
9788727005188
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2022)
Omfang
363 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer